Crevettes à l'ail et piment
3
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ce délicieux plat est prêt en 20 minutes seulement. La recette est basée sur un classique grec que nous avons rendu un peu plus léger.
Ingrédients
Huile d'olive
1½ CS
Ail
4 gousse(s)
Piments
2 pièce(s), épépinés, hachés finement
Crevettes, décortiquées
24 pièce(s), taille moyenne
Tomates, fraîches
1 pièce(s), épépinées, coupées finement
Bouillon de légumes, préparé
100 ml, (1 cc de poudre)
Persil
2 CS, haché, haché
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Féta, allégée
100 g
Basilic, frais
2 CS, haché
Instructions
1
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Y faire sauter l'ail et le piment pendant une minute.
2
Ajouter les crevettes dans la poêle et les faire griller pendant une minute de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient colorées. Retirer de la casserole et mettre de côté. Remettre la casserole sur le feu et ajouter les tomates, le bouillon et le persil. Assaisonner avec du sel et du poivre. Faire réduire, en remuant, pendant 5 minutes. Ajouter les crevettes. Émietter la feta et laisser mijoter encore 2 à 3 minutes. Pour finir, ajouter le basilic.
3
Assaisonner avec du poivre, parsemer de quelques feuilles de basilic et servir. Bon appétit !
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