Crème de soja aux myrtilles
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Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Myrtilles fraîches/surgelées
150 g, surgelées
Gousses de vanille
½ pièce(s), graines de vanille
Mangue
1 pièce(s), grand
Yogourt de soja nature, jusqu'à 3 g de sucre/100 g
250 g
Muesli de base, flocons de céréales complets
4 CS
Jus de citron vert/lime
1 cc
Instructions
1
Décongeler les myrtilles. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et retirer la chair. Peler et dénoyauter la mangue. Réduire la mangue, le yogourt de soja, les flocons de céréales, le jus de citron vert et la vanille en purée. Servir la crème de soja avec les myrtilles sans attendre.
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