Courgette farcie au thon

Instructions

1. Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, chaleur tournante : 160° C). Couper une courgette en deux dans le sens de la longueur. Retirer la chair à l’aide d’une cuillère à café pour ne laisser qu’une épaisseur d’env. 1 cm par rapport au bord.
2. Pour la farce, couper les oignons de printemps en petits morceaux. Couper les tomates en dés et mélanger le tout avec le Cottage cheese, le thon, le sel, le poivre et le thym. Déposer les moitiés de courgette dans un plat adapté au four (env. 24 x 28 cm). Remplir de farce au thon. Parsemer de fromage et faire dorer au four à mi-hauteur pendant 20 à 25 minutes. Parsemer de thym selon les préférences.