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Erdnusscookies

Cookies à la cacahuète

3
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
6
Ces cookies croustillants aux cacahuètes sont vegan, sans lactose et ne contiennent pas de sucre blanc. Avec 5 ingrédients, tu réalises ces cookies qui ne sont d'ailleurs pas seulement délicieux pendant l'Avent ou à Noël.

Ingrédients

Dattes séchées

3 pièce(s)

Pâte de vanille

1 cc

Eau

2 CS

Purée de cacahuètes

50 g

Sel

1 pincée(s)

Flocons d'avoine (complet)

80 g

Instructions

  1. Hacher finement les dattes, les mélanger avec de l'eau et laisser reposer pendant environ 10 minutes. Préchauffer le four à 180° C (gaz : niveau 2, chaleur tournante : 160° C). Mélanger les dattes avec la purée de cacahuètes, l'extrait de vanille, le sel et les flocons d'avoine.
  2. Former 6 boules de pâte, les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, les aplatir et les faire cuire au milieu du four pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir pendant environ 10 minutes et les servir.

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