Photo de Chou chinois à la dinde et lait de coco prise par WW

Chou chinois à la dinde et lait de coco

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Chou chinois

1 tête(s)

Dinde, poitrine/filet, cru

300 g

Huile d'olive

1 CS

Fond de volaille

1 CS

Gingembre

1 cc, en poudre

Cannelle

½ cc, poudre

Lait de coco, allégé

150 ml

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Couper le chou chinois en fines lanières. Détailler l'escalope de dinde en dés.
  2. Dans une cocotte antiadhésive, faire revenir les lamelles de dinde avec l'huile. Saler, poivrer. Réserver.
  3. Dans la même cocotte, jeter le chou chinois. Ajouter le fond de volaille, le gingembre, la cannelle et poivrer. Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
  4. Lorsque le chou a fondu, ajouter le lait de coco et les dés de dinde réservés. Poursuivre la cuisson 5 minutes et servir chaud.

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