Photo de Champignons farcis aux pois chiches prise par WW

Champignons farcis aux pois chiches

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Pois chiches (conserve)

150 g

Champignons de Paris, frais

8 pièce(s), grand

Jus de citron

1 CS

Eau

1 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Cumin

½ cc

Persil, frais

2 CS, haché, haché

Yogourt écrémé nature, max. 0.5% MG

50 g

Ciboulette, fraîche

1 cc, haché, ciselée

Grenade

2 CS, graines

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Rincer et égoutter les pois chiches. Frotter les champignons pour les sécher. Retirer les pieds et les lamelles à l’aide d’une cuillère.
  2. Écraser les pois chiches avec le jus de citron, l’eau, le sel, le poivre et le cumin. Incorporer 1 CS de persil. Verser la préparation de pois chiches dans les champignons disposés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au four à mi-hauteur pendant env. 20 minutes.
  3. Pour la sauce, mélanger le yogourt, le sel, le poivre et la ciboulette. Parsemer les champignons du reste de persil et de graines de grenade. Servir avec la sauce.