Café Dalgona
5
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Café Dalgona - une crème fouettée au café, moelleuse et crémeuse, servie sur du lait glacé. Que ce soit sur Instagram ou TikTok, cette spécialité de café venue d'Asie a pris d'assaut les réseaux sociaux. Composé de seulement 4 ingrédients, ce café fouetté est vite préparé et pourtant tellement réconfortant. La mousse aérienne, à la fois douce et amère, est mélangée à du lait et constitue un plaisir absolu pour les adeptes de café.
Ingrédients
Café, poudre instantanée
2 CS, non traité
Sucre glace
2 CS
Eau
2 CS
Lait écrémé, 0.3% MG
200 ml
Glaçons
6 pièce(s)
Instructions
1
Placer le café instantané dans un bol avec le sucre et l'eau chaude. Fouetter vigoureusement jusqu'à l'obtention d'un mélange épais et mousseux.
2
Mettre le lait et les glaçons dans un verre et verser délicatement la mousse de café par-dessus.
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