Cabillaud pimenté au four

Name: Cabillaud pimenté au four
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Patates douces; 3 pièce(s), petit Poivron rouge; 3 pièce(s), petit Oignon rouge; 1 cc Cumin; 1 cc Paprika, en poudre; 1 cc Thym seché; 1 CS Huile d'olive; 1 pincée(s) Sel iodé; 1 pincée(s) Poivre; 560 g Cabillaud, cru 4 filets de 140 g; 3 CS Sweet Chili Sauce Piri Piri; 2 CS, haché Persil, frais

Valeur SmartPoints par portion

Durée totale

1 h

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Ingrédients

Patates douces

600 g

Poivron

3 pièce(s), petit, rouge

Oignon

3 pièce(s), petit, rouge

Cumin

1 cc

Paprika, en poudre

1 cc

Thym

1 cc, seché

Huile d'olive

1 CS

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Cabillaud, cru

560 g, 4 filets de 140 g

Sweet Chili Sauce

3 CS, Piri Piri

Persil, frais

2 CS, haché

Instructions

Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Laver les patates douces. Laver les poivrons et les épépiner. Peler les oignons et les couper en tranches, ainsi que les patates douces et les poivrons. Disposer les légumes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Parsemer de cumin, de paprika en poudre, de thym, arroser d’huile. Saler et poivrer. Cuire au milieu du four pendant env. 40 minutes.
Rincer les filets de cabillaud. Les tapoter pour les égoutter et arroser de Sweet Chili Sauce. Les ajouter sur les légumes 10 à 12 minutes avant la fin de la cuisson. Servir le cabillaud à l’asiatique garni de persil, selon le goût.

Cabillaud pimenté au four

Ingrédients

Instructions

Cela pourrait aussi te plaire

Pizza Margherita

Spaghettis bolognaise maison

Sandwich au jambon et aux radis

Risotto

Pâte à pizza maison

Salade de pâtes

Démarre maintenant avec monWW™