Photo de Burritos gratinés au poulet et maïs prise par WW

Burritos gratinés au poulet et maïs

11
8
8
Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
45 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
2

Ingrédients

Huile d'olive

1 cc

Poulet, poitrine, crue

100 g, haché

Concentré de tomate

1 CS

Eau

50 ml

Maïs (conserve)

140 g, poids égoutté

Coriandre, fraîche

1 cc, haché, haché

Chili en poudre

½ cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Laitue romaine

1 tête(s), petit

Tortillas/wraps

2 pièce(s), petit

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

3 CS

Fromage râpé, allégé

4 CS

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200° C (gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen et y saisir la viande hachée de poulet jusqu’à ce qu’elle soit friable. Incorporer le concentré de tomates, faire suer brièvement. Arroser d’eau et porter à ébullition. Égoutter le maïs et l’incorporer avec la coriandre. Relever la préparation de viande hachée avec le chili en poudre. Saler et poivrer.
  2. Laver la salade. L’essorer et la couper en tranches. Réchauffer les wraps en suivant les instructions de l'emballage. Tartiner chaque wrap de 1 CS de demi-crème acidulée. Garnir de quelques tranches de salade et d’un peu de préparation de viande. Rouler. Disposer les burritos dans un moule à gratin (env. 15 x 20 cm). Parsemer de fromage.
  3. Gratiner les burritos de poulet env. 15 minutes au four à mi-hauteur. Mélanger le reste de préparation avec le reste de demi-crème acidulée et le reste de salade. Servir avec les burritos et le maïs.