Bâtonnets de légumes et dip aux fines herbes
1
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Persil racine
2 pièce(s)
Carottes
2 pièce(s), moyen
Courgette
1 pièce(s), petit
Parmesan/Grana Padano
1 CS, râpé
Thym
1 cc, haché
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Persil
3 tige(s)
Ciboulette
¼ botte(s)
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
100 g
Instructions
1
Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180°C). Peler les racines de persil et les carottes. Laver la courgette. Couper le tout en bâtonnets. Mélanger les bâtonnets de légumes, le parmesan, le thym, le sel et le poivre. Répartir le mélange sur une plaque chemisée de papier de cuisson. Faire cuire les bâtonnets de légumes au four env. 25 minutes.
2
Pour le dip, laver et essorer le persil et la ciboulette. Réduire le persil, la ciboulette et le séré en purée. Saler et poivrer. Servir les bâtonnets de légumes avec le dip aux fines herbes.
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