Photo de Bâtonnet de glace Swirl à la papaye prise par WW

Bâtonnet de glace Swirl à la papaye

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
6 h 30 m
Temps de prép.
30 m
Part(s)
4

Ingrédients

Papaye

150 g

Jus de citron vert/lime

2 CS

Skyr nature, max. 0,2% MG

100 g

Sucre de canne

2 CS

Instructions

  1. Couper la papaye en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Peler les moitiés de papaye, les couper en gros morceaux et les réduire en purée fine avec 1 CS de jus de citron vert. Mélanger le skyr avec le sucre et 1 CS de jus de citron vert jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Remplir des moules à glace (95 ml chacun) avec ce mélange et arroser le dessus avec le skyr. Marbrer légèrement avec les bâtonnets et congeler pendant environ 6 heures.
  2. Sortir la glace Swirl du congélateur environ 10 minutes avant de servir. Si nécessaire, plonger brièvement dans l'eau chaude et démouler.