Bruschetta aux champignons
6
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Champignons frais
400 g
Thym
3 tige(s)
Huile d'olive
2 cc
Ail
1 gousse(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Pain bis
4 tranche(s)
Petits fromages de chèvre frais (max. 21 % MG)
60 g
Instructions
1
Préchauffer le four en mode grill à 220° C (four à gaz : th. 4, four à air chaud : 200 °C). Frotter les champignons pour les sécher et les couper en tranches. Laver, égoutter et hacher finement 2 branches de thym.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire cuire les champignons env. 4 minutes de tous les côtés. Presser l’ail et cuire le tout pendant env. 1 minute. Ajouter le thym haché. Saler et poivrer.
3
Placer le pain sur une plaque de cuisson. Déposer le mélange de champignons par-dessus, puis le fromage de chèvre. Faire gratiner les bruschetta en haut du four pendant 5 à 7 minutes. Garnir du reste de thym. Poivrer et savourer chaud.
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