Photo de Brownie double chocolat à l’avocat prise par WW

Brownie double chocolat à l’avocat

5 - 6
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 25 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
15

Ingrédients

Chocolat noir

50 g

Avocat

150 g

Lait partiellement écrémé, max. 1.5% MG

100 ml

Sucre blanc

60 g

Sucre vanillé

1 sachet(s)

Oeuf de poule

2 pièce(s), moyen

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

70 g

Farine blanche

160 g

Poudre de cacao non sucrée

50 g

Poudre à lever

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Chocolat blanc

30 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Couper le chocolat noir en morceaux et l’ajouter dans le bol. Faire fondre 4 min / 50 °C / vitesse 1. Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et la peau. Ajouter la chair dans le bol et mixer 8 s / vitesse 5.
  2. Ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, les œufs et la margarine dans le bol. Mélanger 30 s / vitesse 3. Ajouter la farine, le cacao en poudre, la poudre à lever et le sel. Incorporer 1 min / vitesse 3. Verser la pâte dans un plat à gratin (env. 15 x 25 cm) recouvert de papier cuisson. Faire cuire au milieu du four pendant 30 à 35 minutes.
  3. Laisser refroidir le brownie env. 30 minutes. Rincer le bol. Couper le chocolat blanc en morceaux et l’ajouter dans le bol. Faire fondre 3 min / 50 °C / vitesse 1. Garnir le brownie de chocolat en fils. Couper en parts et savourer.