Photo de Brochettes de poulet tikka prise par WW

Brochettes de poulet tikka

1 - 2
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Le mélange parfait Délicieux avec la salade tomates-oignon à la coriandre

Ingrédients

Piments

1 pièce(s)

Gingembre

1 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Yogourt nature, au lait partiellement écrémé, max. 1.8% MG

100 g

Coriandre

1 CS, haché

Cumin

½ cc

Curry en poudre

½ cc

Poivre

1 pincée(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poulet, poitrine, crue

500 g

Instructions

  1. Pour la marinade, laver, épépiner et hacher le piment. Peler et râper le gingembre. Presser l’ail. Mélanger le yogourt, le piment, le gingembre, l’ail, la coriandre, le cumin et le curry. Saler et poivrer. Tapoter le filet de poitrine de poulet pour le sécher et le couper en gros dés d’env. 3 cm de côté. Les ajouter avec la marinade dans un sac congélation. Bien pétrir et laisser mariner env. 30 minutes au réfrigérateur.
  2. Égoutter le poulet et enfoncer les morceaux sur 4 pics à brochette. Griller à l’aide d’une grille exposée à la chaleur directe pendant 10 à 12 minutes en retournant les brochettes régulièrement. Servir les brochettes de poulet tikka.