Photo de Biscuits à l'anis et à l'épeautre prise par WW

Biscuits à l'anis et à l'épeautre

2
Point(s)
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
16

Ingrédients

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Sucre glace

60 g

Farine d'épeautre complet

80 g

Poudre à lever

1 pointe(s) de couteau

Anis

½ pincée(s), poudre, moulue

Instructions

  1. Battre les œufs avec 50 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Mélanger la farine, la poudre à lever et l'anis, ajouter petit à petit au mélange d'œufs et mélanger. Mettre la pâte dans une poche à douille ronde (env. 6 mm Ø), dresser 14 sapins de Noël sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  2. Préchauffer le four à 160° C (gaz : niveau 1, air chaud : 140° C). Faire cuire les biscuits au four à mi-hauteur pendant 12-15 minutes, les saupoudrer du reste de sucre glace et les déguster.