Biscuits «gaufres»
1
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min • Portions: 34 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Arôme rhum
3 goutte(s), selon les goûts
Beurre demi-gras, max. 40% MG
25 g
Farine blanche
90 g
Poudre à lever
½ cc
Amandes
20 g, moulues
Babeurre nature
75 ml
Huile de colza
1 cc
Sucre glace
2 cc
Instructions
1
Battre l'oeuf, le sucre vanillé, l'arôme de rhum et le beurre de sorte à obtenir une mousse. Incorporer la farine, la poudre à lever, les amandes et le babeurre à l'appareil. Travailler le tout en une pâte bien lisse.
2
Badigeonner le gaufrier d'une fine couche d'huile et préparer 34 gaufres bien rondes les unes après les autres en prenant de la pâte avec une cuillère à café et en la versant au centre des formes du gaufrier.
3
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace. Servir.
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