Biscuits confiture & beurre de cacahuètes

Instructions

1. Préchauffer le four à 160 °C (four à gaz : th. 1, four à air chaud : 140 °C). Mélanger les flocons d’avoine et la farine. Réchauffer le miel, la margarine et le beurre de cacahuètes dans une casserole à feu moyen en remuant pendant env. 3 minutes. Ajouter le mélange de farine et mélanger pour obtenir une pâte.
2. Recouvrir de pâte 20 moules d’une plaque à mini-muffins. Créer un puits dans la pâte et cuire env. 12 minutes au milieu du four. Ajouter la configure de fraises dans le puits. Poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes. Laisser refroidir et savourer.