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Biscuits confiture & beurre de cacahuètes

2

Points®

Temps total: 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min • Portions: 20 • Difficulté: Facile

Erdnussbutter-Marmeladen-Plätzchen
Erdnussbutter-Marmeladen-Plätzchen

Ingrédients

Flocons d'avoine (complet)

125 g

Farine blanche

25 g

Miel

70 g

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

1 cc, sans lactose

Beurre de cacahuètes/Peanut Butter

60 g

Marmelade, allégée

75 g, fraise

Instructions

1

Préchauffer le four à 160 °C (four à gaz : th. 1, four à air chaud : 140 °C). Mélanger les flocons d’avoine et la farine. Réchauffer le miel, la margarine et le beurre de cacahuètes dans une casserole à feu moyen en remuant pendant env. 3 minutes. Ajouter le mélange de farine et mélanger pour obtenir une pâte.

2

Recouvrir de pâte 20 moules d’une plaque à mini-muffins. Créer un puits dans la pâte et cuire env. 12 minutes au milieu du four. Ajouter la configure de fraises dans le puits. Poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes. Laisser refroidir et savourer.

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