Photo de Biscuits à l'orange et au gingembre confit prise par WW

Biscuits à l'orange et au gingembre confit

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Valeur SmartPoints par portion
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
15

Ingrédients

Gingembre, confit

20 g

Orange

½ pièce(s), grand, non traitée

Beurre demi-gras, max. 40% MG

80 g

Sucre glace

60 g

Oeuf de poule

1 pièce(s), moyen

Farine blanche

120 g

Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)

1 CS

Graines de pavot

2 CS, moulues

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Couper le gingembre en petits dés. Râper 1 cc de zeste d'orange et presser l'orange. Mélanger le beurre, le sucre glace, l'oeuf, la farine, la fécule, les graines de pavot, le zeste d'orange et 2 CS de jus d'orange. Ajouter le gingembre. Bien mélanger.
  2. Former 30 petits tas au moyen de deux cuillères à café et les disposer sur une plaque chemisée de papier de cuisson. Les faire cuire au milieu du four env. 20 minutes. Laisser refroidir env. 20 minutes. Servir. (1 portion = 2 biscuits)