1

Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Ajouter les abricots et les dattes dans le bol. Hacher 5 s / vitesse 6. Verser dans un autre contenant. Ajouter les amandes, les noisettes, les flocons d’avoine et les graines de tournesol dans le bol. Hacher 3 s / vitesse 6. Verser dans un autre contenant.

2

Peler la banane et la couper en morceaux. Les ajouter dans le bol avec les œufs, la cannelle, du sel et le sirop d’érable. Mélanger 30 s / vitesse 4. Ajouter les abricots, les dattes et le mélange de noix et de flocons d’avoine. Mélange 20 s / vitesse 3.

3

Verser la préparation dans un plat à gratin (env. 15 x 25 cm) recouvert de papier cuisson. Lisser la surface et cuire au milieu du four env. 20 minutes. Laisser refroidir la préparation env. 45 minutes. Découper 18 barres, laisser refroidir env. 30 minutes. Servir.