Photo de Baguette aux tomates grillées prise par WW

Baguette aux tomates grillées

9
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
2
Un petit creux ? Tu peux aussi couper la baguette en tranches, les faire griller et les garnir du mélange de tomates. Tu auras ainsi de petites bouchées façon bruschetta.

Ingrédients

Echalote

1 pièce(s)

Pain complet

250 g

Ail

1 gousse(s)

Poivron

1 pièce(s), petit

Tomates cerise

200 g

Huile d'olive

2 cc

Vinaigre balsamique

1 CS

Thym

2 cc

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Peler l’échalote et la couper en petits dés, ainsi que l’ail. Laver le poivron. L’épépiner et le couper en morceaux. Laver les tomates et les couper en deux. Mélanger l’échalote, l’ail, le poivron et les tomates avec l’huile, le vinaigre, le thym, le sel et le poivre dans un plat à gratin (env. 15 x 25 cm). Faire cuire au milieu du four env. 10 minutes.
  2. Disposer le pain sur la grille à côté des légumes et cuire le tout env. 10 minutes. Couper la baguette en deux et l’inciser. Disposer le mélange de légumes sur les moitiés inférieures, puis refermer à l’aide des moitiés supérieures. Savourer.