Soupe de carottes et de lentilles
2
Points®
1 serving • Plat principal & Cuisine chaude
Articles
Oignon
1 pièce(s)
Carottes
2 pièce(s)
Huile de colza
1 cc
Lentilles rouges, sèches
3 CS
Bouillon de légumes, préparé
650 ml, (2 cc de poudre)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Curcuma
¼ cc
Cumin
2 pincée(s)
Préparation
Découper l’oignon en dés et les carottes en rondelles. Faire chauffer l’huile, faire dorer l’oignon et les carottes environ 3 minutes. Ajouter les lentilles, faire chauffer brièvement, déglacer avec le bouillon et poursuivre la cuisson environ 20 minutes. Mixer la soupe et l’assaisonner avec du sel, du poivre, du cumin et le curcuma.
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