Savoureuse omelette tomates-jambon

2

Ingrédients du menu

Tomates cerise

5 pièce(s)

0

Oignons de printemps

2 pièce(s)

0

Huile de colza

1 cc

1

Oeuf(s)

2 pièce(s)

0

Sel iodé

1 pincée(s)

0

Poivre

1 pincée(s)

0

Jambon cru (sans graisse au bord)

2 tranche(s)

1

Herbes aromatiques

1 CS, hachées

0

Notes

Couper les tomates cerises en deux et les oignons en rondelles. Chauffer l’huile et y faire revenir les légumes quelques instants. Battre les oeufs, saler, poivrer et faire cuire environ 5 minutes à petit feu jusqu’à ce que la préparation prenne. Déposer le jambon sur l’omelette et poursuivre la cuisson quelques minutes. Garnir l’omelette de fines herbes.

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