Manger sainement, maigrir sainement ! Qu'est-ce que cela signifie ?

Pour perdre du poids, faut-il avoir une alimentation saine ? Dans le meilleur des cas : oui ! Certes, les régimes drastiques donnent aussi des résultats à court terme, mais si tu veux maintenir ton poids à long terme et éviter l'effet yo-yo, tu devrais opter pour une alimentation saine. Ainsi, non seulement tu perdras du poids durablement et à un rythme sain, mais tu renforceras également ton bien-être général - qui devrait bien sûr toujours être la priorité. Mais qu'entend-on par "sain" ? Manger uniquement vegan ? Compter les calories ? Renoncer au sucre ? N'acheter que des produits hyperprotéinés ? Il existe tellement de recommandations différentes - voici les recommandations actuelles de la Société Suisse de Nutrition (SSN) et comment elles sont appliquées chez WW.

Notre corps a besoin d'énergie. Nos besoins en énergie dépendent de notre métabolisme de base et de notre activité physique. Ce n'est qu'avec suffisamment d'énergie que tu te sens fort au quotidien et que tu peux par exemple faire du sport. Les fonctions corporelles telles que la respiration ou la digestion nécessitent également de l'énergie. Une personne qui mange trop peu peut en outre être affectée sur le plan cognitif. En d'autres termes, la concentration est difficile, notre cerveau ne joue plus correctement son rôle.

L'énergie se mesure en calories. Ce sont surtout les macronutriments, les glucides, les lipides et les protéines, qui sont déterminants. Ils sont en effet nos principaux fournisseurs d'énergie. Mais quelle est la quantité d'énergie contenue dans les différents nutriments ?

• 1 gramme de graisse fournit 9,3 kcal.

• 1 gramme de glucides fournit 4,1 kcal.

• 1 gramme de protéines fournit 4,1 kcal.

• Bon à savoir : L'alcool contient également de l'énergie, à savoir 7,1 kcal par gramme.

L'unité de mesure des calories ne permet pas seulement de mesurer la teneur en énergie des aliments. Elle mesure également la quantité d'énergie que tu consommes en bougeant et en étant actif au quotidien, ou bien sûr en faisant du sport. Toutes ces mesures sont importantes pour déterminer ton déficit calorique.

D'un point de vue purement physiologique, si tu consommes plus d'énergie que tu n'en consommes via ton alimentation, tu perdras du poids. En même temps, le bilan calorique ne doit pas être trop faible, car ton corps a besoin d'énergie pour pouvoir maintenir ses fonctions corporelles, comme la respiration ou la digestion. Les calories jouent donc un rôle dans la perte de poids, mais ne doivent pas être la seule préoccupation.

Outre les macronutriments - glucides, protéines et lipides -, les "micronutriments", c'est-à-dire les vitamines, les minéraux et les substances végétales secondaires ainsi que les fibres alimentaires, jouent un rôle important dans notre métabolisme. Chaque aliment contient des nutriments en quantité et en composition variables. Comme il n'existe pas d'aliment qui fournisse tous les nutriments, c'est le mélange qui fait la différence.

Que tu veuilles perdre du poids ou simplement manger équilibré, la pyramide alimentaire de la Société Suisse de Nutrition (SSN) offre une bonne orientation pour une alimentation variée et un style alimentaire sain. Et tu retrouveras tout cela chez WW !

Recommandations de la SSN pour les adultes

• Boissons:
  Chaque jour 1-2 litres de boissons non sucrées. Préférer l'eau.

• Légumes et fruits :
  Chaque jour 5 portions de couleurs variées.

• Produits céréaliers pommes de terres et légumineuses :
  Chaque jour 3 portions. Produits céréaliers de préférences complets.

• Produits laitiers, viande, poisson, œufs et tofu :
  Chaque jour 3 portions de produits laitiers et 1 portion de viande/poisson/œufs /tofu.

• Huiles, matières grasses et fruits à coque :
  Chaque jour une petite quantité d'huile et fruits coque. Beurre/margarine avec modération.

• Sucreries, snacks salés et alcool :
  En petites quantités.

• Variété :
  Combiner et alterner différents groupes d'aliments et aliments au sein d'un même groupe d'aliments.

• Savourer en pleine conscience :
  Déguster un repas sans se laisser distraire, l'apprécier en compagnie.

• Préparation en douceur :
  Pour préserver les précieux nutriments.

• Activité physique et détente :
  Au moins 30 minutes d'activité physique par jour et suffisamment de détente. Passer régulièrement du temps à l'extérieur pour la vitamine D.

• Mode de vie sain :
  Éviter de fumer et de consommer trop d'alcool.

WW

• Pour les PersonalPoints™, nous avons utilisé les connaissances nutritionnelles les plus récentes pour te guider automatiquement vers des aliments plus riches en graisses saines, en fibres ainsi qu'en protéines et moins riches en sucres ajoutés et en acides gras saturés. Cela signifie qu'ils évaluent chaque aliment de manière globale et t'aident à faire des choix sains.

• Les aliments ZeroPoint® sont des aliments que nous avons spécialement sélectionnés comme tels parce qu'ils sont riches en nutriments, en vitamines et en minéraux. Et les sociétés spécialisées telles que l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et la SSN recommandent également de les consommer plus souvent que les autres aliments dans le cadre d'une alimentation saine. C'est pourquoi les fruits, les légumes, le poulet et la dinde, le poisson et les fruits de mer, les légumineuses (comme les haricots secs, les pois et les lentilles), le tofu et le tempeh, les produits laitiers allégés & les alternatives végétaliennes, les pommes de terre et les patates douces, le maïs et le pop-corn, les pâtes complètes, le riz complet, le quinoa et autres céréales complètes, les flocons d'avoine, les œufs et les avocats font partie des aliments ZeroPoint® possibles. Ils te simplifient le choix des aliments et apportent plus de flexibilité à ton budget PersonalPoints™. Utilise-les comme base de tes repas, affine-les dans tes plats ou mange-les comme en-cas pour rester rassasié et satisfait.
  
  Bon à savoir :
  Tu t'inquiètes de savoir si tu manges trop d'aliments ZeroPoint® ? Oriente-toi sur la taille des portions que tu consommais jusqu'à présent. Si tu as par exemple mangé 1 œuf au petit déjeuner jusqu'à présent, ne change rien ! Si tu as encore faim plus tard, tu peux en manger un autre - tu trouveras bientôt la bonne portion pour toi.

• Dans nos plus de 5'000 recettes, nous te montrons en outre comment utiliser des graisses saines, comment utiliser le sucre et le sel avec modération et comment préparer les aliments avec ménagement.

SSN

Boire de l'eau de préférence

WW

Ton corps a besoin de liquide sous forme d'eau. Les boissons sucrées apportent des calories inutiles et peu de nutriments essentiels. Parce que boire est si important, tu peux obtenir un PersonalPoint™ supplémentaire sur tes points quotidiens si tu traques au moins 1,75 litre d'eau par jour. Et bien sûr, tu économises des PersonalPoints si tu évites les boissons sucrées.

SSN

Savourer en pleine conscience

WW

C'est l'une de nos stratégies hebdomadaires dans le domaine du changement de comportement. Car en fin de compte, nos membres savent CE qu'ils doivent faire pour perdre du poids. Mais c'est le COMMENT qui fait défaut - et c'est là que la pleine conscience est très utile pour prendre de bonnes décisions.

SSN

Faire au moins 30 minutes d'exercice physique par jour et se détendre suffisamment.

WW

Des études1le prouvent : Avec une activité physique complémentaire, tu peux perdre jusqu'à 20 % de poids avec plus de succès. C'est pourquoi tu trouveras dans l'app WW des exercices obè de différents niveaux de difficulté. Et si tu traques ton activité physique, tu reçois en outre des points supplémentaires sur ton budget hebdomadaire.

Pour te détendre, tu peux écouter nos musiques/audios pour s'endormir ou pour détendre ton corps et ton esprit.

Notre conclusion

Même si tu veux perdre du poids, tu ne dois pas t'interdire des aliments prétendument malsains. Comme souvent dans la vie, il s'agit de trouver la bonne mesure. Car aucun aliment n'est automatiquement mauvais ! Le programme WW t'aide à choisir les aliments et les recettes qui te conviennent. Grâce au système de points, tu peux toujours voir quels aliments correspondent à ton budget. Et si tu veux te faire plaisir avec un aliment qui a beaucoup de points, tu peux compenser avec des aliments qui en ont moins ou obtenir des points supplémentaires en adoptant des habitudes saines. Ce n'est qu'ainsi qu'un changement d'alimentation à long terme est possible - sans interdictions, mais avec beaucoup de plaisir et de bien-être.