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Foto Spätzli mit Schweinsgeschnetzeltem von WW

Spätzli mit Schweinsgeschnetzeltem

7
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Spätzli/Knöpfli, trocken

50 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Schwein, Schnitzel/Plätzli (Eckstück), roh

120 g

Lauch

1 Stange(n), klein

Mischpilze, frisch

250 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Gemüsebouillon, zubereitet

125 ml

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Prise(n)

Majoran

2 TL

Schnittlauch

2 EL, gehackt, in Ringen

Anleitung

  1. Spätzli nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Schnitzel in Streifen, Lauch in Ringe schneiden und Champignons vierteln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schnitzelstreifen kurz anbraten. Lauch und Champignons dazu geben und ca. 5 Minuten dünsten. Bouillon angiessen und alles einmal aufkochen lassen. Frischkäse unterrühren. Geschnetzeltes mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Majoran abschmecken und mit Schnittlauch bestreuen. Spätzli dazu schmecken lassen.

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