Foto Quesadilla mit Rührei und Trute von WW

Quesadilla mit Rührei und Trute

5 - 8
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2

Zutaten

Zwiebel

1 Stück, klein

Geflügelbrust, geschnitten

30 g

Champignons, frisch

100 g

Rapsöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

2 EL

WW Protein Wrap

2 Stück

Käse, gerieben, fettreduziert

2 EL

Oregano

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Trutenaufschnitt in Streifen schneiden. Champignons trocken abreiben und vierteln. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Champignons fettfrei darin 3–5 Minuten rundherum braten.
  2. Öl in die Pfanne geben, Zwiebeln und Trutenbrustaufschnitt zufügen, ca. 2 Minuten mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen, in die Pfanne geben und 2–3 Minuten unter Rühren stocken lassen.
  3. Rührei und Gemüsemischung auf 1 Wrap verteilen, mit Käse und Oregano bestreuen und mit weiterem Wrap abdecken. Quesadilla fettfrei im Bratensatz 4–5 Minuten von jeder Seite braten, in 4 Stücke schneiden und servieren.