Foto Honigmelonen-Feta-Salat von WW

Honigmelonen-Feta-Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
6

Zutaten

Gurke, Salatgurke

2 Stück, mittel

Melone, Honigmelone

1 Stück, klein

Feta, fettreduziert

300 g

Brombeeren

350 g

Minze

½ Bund

Limettensaft

2 EL

Weinessig

1 EL, Weiss-

Öl, Sonnenblumenöl

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Gurken mit Schale längs halbieren, Kerne mit einem Teelöffel herauskratzen und Gurken in halbe Ringe schneiden. Melone und Feta würfeln.
  2. Gurke, Melone, Brombeeren und Feta vermengen. Minze grob hacken. Limettensaft, Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Dressing über den Salat geben und Salat mit Minze bestreuen.