
Gedünstetes Seelachsfilet mit Chicorée-Gurken-Gemüse
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Zutaten
Chicorée/Endivie
4 Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Gurke, Salatgurke
1 Stück, gross
Zwiebel
1 Stück, klein, rot
Seelachs, roh
400 g, (2 Filets à 200 g)
Reis, Langkornreis, trocken
100 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet
150 ml, (1 TL Instantpulver)
Balsamicoessig
2 EL, hell
Kerbel
1 TL, gehackt