Cranberry-Mandel-Porridge
8
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mandeln
2 EL, gehobelt
Wasser
500 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Dinkel, trocken (Vollkorn)
200 g
Cranberries, getrocknet
60 g
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
60 ml
Zimt
½ TL, Pulver
Anleitung
1
Mandelblättchen fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Wasser mit Salz in einem Topf auf hoher Stufe aufkochen, Dinkel und Cranberries dazugeben und auf niedriger Stufe mit Deckel unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen.
2
Milch und Zimtpulver einrühren und Porridge mit Deckel ca. 5 Minuten ziehen lassen. Porridge auf 4 Schalen verteilen, mit Mandeln bestreuen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.