Thunfisch-Couscous-Salat

Name: Thunfisch-Couscous-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g Couscous, trocken; 100 ml Gemüsebouillon, zubereitet, heiss (1/2 TL Instantpulver); 2 Stange(n) Stangensellerie; 1 Stück, klein Peperoni, gelb; 1 Stück, klein Zwiebel, rot; 0.5 Bund Petersilie; 1 Glas/Konserve, abgetropft Thunfisch im eigenen Saft (Konserve); 1 TL Öl, Rapsöl; 2 EL Limettensaft; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points®

Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Couscous, trocken

60 g

Gemüsebouillon, zubereitet

100 ml, heiss (1/2 TL Instantpulver)

Stangensellerie

2 Stange(n)

Peperoni

1 Stück, klein, gelb

Zwiebel

1 Stück, klein, rot

Petersilie

½ Bund

Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)

1 Glas/Konserve, abgetropft

Öl, Rapsöl

1 TL

Limettensaft

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Instructions

Couscous mit heisser Gemüsebouillon übergiessen und 5 Minuten quellen lassen.

Stangensellerie in Scheiben schneiden. Peperoni würfeln, Zwiebel und Petersilie fein hacken und alles mit dem Thunfisch mischen und auf den Couscous geben. Limettendressing aus Öl, Limettensaft, Salz und Pfeffer mischen und über den Salat geben.

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