Salade Big Mac
11
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 15 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit
Huile d'olive
1 cc
Viande hachée de boeuf, crue, max. 10% MG
250 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 cc
Ketchup, allégé/light
2 CS
Concombres, au vinaigre
150 g
Tomates, fraîches
200 g
Salade iceberg
½ tête(s)
Pain pour burger/Bun
2 pièce(s), petit
Cheddar/Chester, gras (50 % MG)
50 g
Instructions
1
Éplucher l'oignon et le couper en petits dés. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et y faire revenir les oignons pendant environ 2 minutes. Ajouter la viande hachée, l'assaisonner de sel, de poivre et de paprika en poudre et la faire revenir jusqu'à ce qu'elle s'émiette. Mouiller avec le ketchup, faire cuire pendant environ 5 minutes et laisser refroidir brièvement.
2
Préchauffer le four à 200° C (gaz : niveau 3, chaleur tournante : 180° C). Couper les cornichons en rondelles. Laver les tomates et les couper en dés. Laver la salade, l'essorer et la couper en lanières. Couper les petits pains en petits cubes, les répartir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les faire griller pendant environ 5 minutes dans le four préchauffé à mi-hauteur.
3
Mélanger la masse de viande hachée avec les cornichons, la salade et les tomates et parsemer de cheddar et de dés de pain. Servir la salade Big Mac.
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