Canapés de saumon fumé

4
3
3
PointsFutés par portion
Durée totale
12 min
Temps de prép.
12 min
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Un peu hors des sentiers battus et complètement savoureuses, ces bouchées sont très faciles à préparer. Le pain à grains entier est tartiné de fromage à la crème et garni de saumon fumé, d’aneth, de câpres, d’oignon rouge et d’une touche de zeste de citron râpé. Facile à faire en grande quantité, ces bouchées sont parfaites pour partager!

Ingrédients

Pain, blé entier

1 tranche(s)

fromage à la crème légère

1 cuillère(s) à soupe

saumon fumé

1 oz

aneth

1 cuillère(s) à thé

Câpres

1 cuillère(s) à thé

oignon rouge(s) non cuit(s)

1 cuillère(s) à thé, émincé(s)

Zeste de citron

1 cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Griller légèrement le pain, puis retirer la croûte.
  2. Tartiner le pain encore chaud de fromage à la crème, puis garnir de saumon. Couper en quatre triangles; parsemer d’aneth, de câpres, d’oignon et de zeste de citron.
  3. Par portion: 4 triangles garnis de saumon

Notes

Conseil futé: Garnir le fromage à la crème de fines tranches de concombre anglais (sans pépins) pour une touche de fraîcheur et aucun PointsFutésMC additionnel.

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