Photo de Biscuits au sucre sans gluten par WW

Biscuits au sucre sans gluten

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PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
42
Difficulté
Facile

Ingrédients

beurre allégé, sans sel

½ tasse(s), non salé, ramolli

sucre

1 tasse(s)

œuf(s)

1 grand(e)(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Bob’s Red Mill Mélange pour crêpes sans gluten

3 tasse(s)

Lait à teneur faible en MG

tasse(s)

canne en bonbon

1 article(s), tout type, écrasée

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (375 °F). Recouvrir une grande plaque à cuisson de papier parchemin.
  2. Mettre la canne en bonbon dans un sac en plastique et l'écraser en petits morceaux avec un rouleau à pâtisserie ou un maillet
  3. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance uniforme. Racler les côtés du bol si nécessaire.
  4. Ajouter le mélange à pâte et le lait en tiers, en alternant jusqu’à la formation d’une pâte épaisse. Façonner la pâte en boules de 21 g (3/4 oz – un peu moins de 15 ml [1 c. à soupe]) et les déposer sur la plaque à cuisson en les espaçant de 5 cm (2 po).
  5. Cuire au four pendant 10 minutes. Les biscuits auront une apparence légèrement gonflée et une couleur très pâle. Transférer les biscuits sur une grille de refroidissement.
  6. Donne : 42 biscuits

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