Œufs brouillés au fromage cottage
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Temps total: 5 min • Préparation: 2 min • Cuisson: 3 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Dites bonjour à votre nouvelle amélioration préférée! Non seulement un peu de fromage cottage apporte plus de protéines à de simples œufs brouillés, mais il leur confère également une texture luxueusement crémeuse.
Ingrédients
Enduit à cuisson
2 jet(s)
Œuf(s)
2 grand(e)(s)
Sel de table
1 pincée(s), ou au goût
Poivre noir
1 pincée(s), ou au goût
Cottage sans MG
2 cuillère(s)
Instructions
1
Vaporiser un petit poêlon antiadhésif d’enduit végétal et faire chauffer à feu moyen. Dans un bol moyen, mélanger au fouet les œufs, le sel, le poivre et le fromage cottage. Ajouter le mélange d’œufs dans le poêlon; cuire, en remuant constamment, jusqu’à ce que les œufs soient brouillés et atteignent le degré de cuisson souhaité, 2 à 3 minutes.
2
Par portion : environ 125 ml (½ tasse)
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