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Tranches d'oranges au gingembre

8 - 9
PersoPointsMC par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
5 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bien que ce mets soit un ajout rafraîchissant au déjeuner ou au brunch, vous pourriez aussi envisager de le servir comme un dessert élégant.

Ingrédients

Sucre

½ tasse(s)

Eau

tasse(s)

Racine de gingembre

2 morceau(x), 5 cm, avec la peau, tranché

Clous de girofle moulus

cuillère(s) à thé, ou 8 entiers

Orange(s)

4 moyen, Naval, pelé et coupé en rondelles

Instructions

  1. Mettre le sucre, l'eau, le gingembre et les clous de girofle dans une petite casserole puis porter à ébullition. Cuire pendant 15 minutes.
  2. Mettre les tranches d'oranges dans un bol de service et tamiser le sirop sur elles. Presser les oranges un peu pour les submerger. Couvrir et laisser refroidir complètement, au moins 1 heure.
  3. Pour les servir, mettre les tranches d'oranges dans des bols peu profonds et verser le sirop sur elles.