Tranches d'oranges au gingembre

Name: Tranches d'oranges au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 tasse(s) Sucre; 0.667 tasse(s) Eau; 2 morceau(x) Racine de gingembre 5 cm, avec la peau, tranché; 0.125 cuillère(s) à thé Clous de girofle moulus ou 8 entiers; 4 moyen Orange(s) Naval, pelé et coupé en rondelles

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bien que ce mets soit un ajout rafraîchissant au déjeuner ou au brunch, vous pourriez aussi envisager de le servir comme un dessert élégant.

Ingrédients

Sucre

½ tasse(s)

Eau

⅔ tasse(s)

Racine de gingembre

2 morceau(x), 5 cm, avec la peau, tranché

Clous de girofle moulus

⅛ cuillère(s) à thé, ou 8 entiers

Orange(s)

4 moyen, Naval, pelé et coupé en rondelles

Instructions

Mettre le sucre, l'eau, le gingembre et les clous de girofle dans une petite casserole puis porter à ébullition. Cuire pendant 15 minutes.
Mettre les tranches d'oranges dans un bol de service et tamiser le sirop sur elles. Presser les oranges un peu pour les submerger. Couvrir et laisser refroidir complètement, au moins 1 heure.
Pour les servir, mettre les tranches d'oranges dans des bols peu profonds et verser le sirop sur elles.

Tranches d'oranges au gingembre

Ingrédients

Instructions

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