Tilapia cuit au four
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Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Vous pouvez utiliser cette recette avec d'autres sortes de poissons comme le flétan, la plie, la sole et même les mollusques et crustacés.
Ingrédients
Enduit à cuisson
1 jet(s)
Filet(s) de tilapia non cuit(s)
20 oz, quatre filets de 150 g (5 oz)
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe
Assaisonnement à l'ail et aux herbes
2 cuillère(s) à thé, salt-free
Instructions
1
Préchauffer le grilloir du four. Vaporiser une rôtissoire peu profonde avec un enduit végétal.
2
Saler et poivrer les deux côtés du poisson.
3
Transférer le poisson dans la rôtissoire et arroser avec le jus de citron. Saupoudrer l'assaisonnement à l'ail et aux fines herbes sur le poisson.
4
Placer le poisson sous le gril jusqu'à ce qu'il soit tendre lorsqu'on le pique avec une fourchette, environ 5 minutes. Donne 1 filet par portion.
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