Souper facile de fajitas au poulet
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Temps total: 13 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 3 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Préparez ce souper à partir de restants de poitrines de poulet cuit et de poivrons rôtis en tranches. Vous pouvez tout aussi bien faire cuire des lanières de poulet cru et des poivrons frais dans un poêlon avec un enduit végétal ainsi que vos assaisonnements pour fajitas préférés.
Ingrédients
Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau
3 oz, coupée en fines lanières
Poivron(s) doux rouge
1 tasse(s), haché(s), coupés en fines lanières
Haricots frits sans gras
½ tasse(s)
Salsa
2 cuillère(s)
Lime(s)
1 portion(s)
Coriandre
1 cuillère(s) à soupe, ou oignons verts tranchés
Instructions
1
Réchauffer les lanières de poulet et de poivron; servir avec les haricots réchauffés et la salsa. Verser du jus de lime frais sur le dessus; garnir de coriandre ou d’oignons verts.
2
Donne 1 portion.
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