Photo de Sauté de chou rouge et de pommes par WW

Sauté de chou rouge et de pommes

PersoPointsMC par portion
Durée totale
32 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce plat coloré ajoute de la couleur et de la saveur dans votre assiette. À déguster avec du porc ou de la dinde.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère à thé

Oignon(s) crus

1 moyen, tranché

Chou rouge

1 entier(s), coupé en tranches (environ 750 ml-5 tasses)

Miel

1 cuillère(s) à soupe

Graines de carvi

½ cuillère(s) à thé

Pomme(s) fraîche(s)

1 petit(s), pelé, épépiné et coupé en dés

Vinaigre de vin rouge

2 cuillère(s) à soupe

Sel de table

½ cuillère à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu

Instructions

  1. Dans une grande casserole antiadhésive ou un faitout, faire chauffer l'huile. Faire sauter les oignons et l'ail pendant environ 5 minutes. Incorporer le chou, le miel, les graines de carvi et ½ tasse d'eau. Laisser mijoter à couvert pendant 8 minutes afin que le chou soit à peine tendre. Ajouter la pomme, le vinaigre, le sel et le poivre. Cuire à couvert environ 6 minutes de plus afin que le chou soit très tendre.