Photo de Sauté de chou rouge et de pommes par WW

Sauté de chou rouge et de pommes

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PointsFutés par portion
Durée totale
32 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce plat coloré ajoute de la couleur et de la saveur dans votre assiette. À déguster avec du porc ou de la dinde.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère à thé

Oignon(s) crus

1 moyen, tranché

Chou rouge

1 entier(s), coupé en tranches (environ 750 ml-5 tasses)

Miel

1 cuillère(s) à soupe

Graines de carvi

½ cuillère(s) à thé

Pomme(s) fraîche(s)

1 petit(s), pelé, épépiné et coupé en dés

Vinaigre de vin rouge

2 cuillère(s) à soupe

Sel de table

½ cuillère à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu

Instructions

  1. Dans une grande casserole antiadhésive ou un faitout, faire chauffer l'huile. Faire sauter les oignons et l'ail pendant environ 5 minutes. Incorporer le chou, le miel, les graines de carvi et ½ tasse d'eau. Laisser mijoter à couvert pendant 8 minutes afin que le chou soit à peine tendre. Ajouter la pomme, le vinaigre, le sel et le poivre. Cuire à couvert environ 6 minutes de plus afin que le chou soit très tendre.