Sandwichs au rosbif et à la mayonnaise au raifort
6
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
La roquette poivrée et le raifort épicé de cette recette donnent au sandwich un goût très prononcé. C’est bien plus qu’un simple sandwich au rosbif, et il ne prend que 10 minutes à préparer. Si vous ne raffolez pas de la roquette, vous pouvez plutôt utiliser des épinards, de la laitue romaine ou de la laitue iceberg. De plus, les tomates italiennes sont un bon choix pour faire ce sandwich, car elles sont moins juteuses que les autres tomates et ne rendront pas le pain trop mou. Nous aimons la combinaison de saveurs de la mayonnaise, du raifort et d’un soupçon de poivre noir, qui permet de vraiment bien rassembler tous les goûts des ingrédients. N’oubliez pas de servir quelques cornichons en accompagnement!
Ingrédients
Mayonnaise à teneur réduite en calories
2 cuillère(s)
Sauce au raifort du commerce
1.25 cuillère(s) à thé
Poivre noir
0.125 cuillère(s) à thé
Pain de seigle à teneur réduite en calories
4 tranche(s)
Rôti de bœuf coupé en tranches préemballées
4 oz
Tomate allongée
1 moyen
Roquette
1 tasse(s)
Instructions
1
Dans une petite tasse, mélanger la mayonnaise, le raifort et le poivre noir. Sur un côté de chaque tranche de pain, étaler 7 ml (1½ c. à thé) de mélange de mayonnaise. Sur deux tranches de pain, répartir uniformément le bœuf, la tomate et la roquette. Compléter chacun des sandwichs avec les tranches de pain restantes.
2
Par portion : 1 sandwich
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