
Sandwich au falafel au four
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PointsFutés par portion
Durée totale
34 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
14 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
En éliminant la friture, vous pourrez apprécier cette version plus saine de cette « nourriture des rues », dans le confort de votre domicile!
Ingrédients
Pois chiches en conserve
15½ oz, rinsé et égoutté
Oignon(s) crus
¼ tasse(s), hâché
Persil
¼ tasse(s), ou coriandre fraîche, hâchée
D'ail
1 gousse(s), émincé
Cumin moulu
1 cuillère(s) à thé
Coriandre moulue
¼ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère à thé
Bicarbonate de soude
¼ cuillère(s) à thé
Farine blanche
1 cuillère(s) à soupe
Huile d'olive
2 cuillère à thé
Beurre de sésame, tahini
2 cuillère(s) à soupe
Eau ou eau minérale
2 cuillère(s) à soupe
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à soupe
Pita au blé entier
4 grand(e)(s)
Laitue
8 morceau(x)