Salade verte avec vinaigrette italienne classique
2
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Voici une super salade pour commencer un repas à l’italienne en beauté. Pour un goût encore meilleur, utilisez du fromage de qualité supérieure!
Ingrédients
Tomate(s) cerise
2 tasse(s)
Laitue romaine
9 tasse(s)
Oignon rouge(s)
½ petit(s)
Vinaigre de vin rouge
3 cuillère(s) à soupe
Eau
3 cuillère(s)
Huile d'olive
2 cuillère(s)
Fromage parmesan râpé
1 cuillère(s) à soupe
Miel
1 cuillère(s) à thé
Poudre d'ail
½ cuillère(s) à thé
Origan séché
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
⅛ pincée(s)
Instructions
1
Mettre la laitue, les tomates et l’oignon dans un grand saladier.
2
Dans un petit contenant hermétique, mélanger le vinaigre, l’eau, l’huile, le fromage, le miel et les épices; bien remuer pour émulsifier. Mélanger la vinaigrette et la salade juste avant de la servir.
3
Taille d’une portion : 500 ml (2 tasses)
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