Salade de restes de jambon de Pâques et d'ananas
3
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Voici une manière savoureuse d'utiliser les restes de jambon de Pâques.
Ingrédients
Mélange de laitue de printemps
2 tasse(s), de type mélange printanier
Jambon cuit maigre
3 oz, coupé en gros morceaux
Ananas
½ tasse(s), gros morceaux frais (et 1 c. à soupe de jus - du fond du contenant d'ananas)
Coriandre
¼ tasse(s), déchirée grossièrement
Jus de lime frais
1½ cuillère(s) à thé
Huile d'olive extra vierge
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
1 pincée(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Instructions
1
Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
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