Salade de poulet, de pêche et de figue avec ricotta salata
4
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Des saveurs salées, sucrée et savoureuses se marient dans cette salade d’été fraîche et goûteuse.
Ingrédients
Salade verte mixte
2 tasse(s)
Vinaigrette balsamique à faible teneur en gras
1½ cuillère(s), divisée
Pêche(s)
1 petit(s), tranchée
Figue(s)
2 moyen, tranchées
Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau
3 oz, tranchées
Fromage ricotta salata
1 cuillère(s) à soupe, émietté, ou féta
Basilic frais
4 feuille(s), ou feuilles de menthe, déchiquetées
Instructions
1
Ajouter 7 ml (1 ½ c. à thé) de vinaigrette au mélange de verdures; garnir des ingrédients restants et arroser des 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigrette restants.
2
Donne 1 portion.
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