Salade grecque accompagnée de feta onctueuse
4
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
La feta et le babeurre s'associent dans cet accompagnement acidulé et crémeux. Si vous trouvez de la feta pauvre en matières grasses, utilisez-la de préférence.
Ingrédients
1 % de babeurre faible en gras
½ tasse(s)
Poivre noir
⅛ pincée(s)
Poivron doux
1 tasse(s)
Crème sûre sans MG
½ tasse(s)
Vinaigre de vin rouge
2 cuillère(s) à thé
Origan séché
¼ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Poudre d'ail
⅛ cuillère(s) à thé
Fromage féta
½ tasse(s)
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
1 moyen
Laitue romaine
1 undefined
Tomate(s)
2 moyen
Oignon rouge(s)
¼ tasse(s), tranché(s)
Concombre(s)
1 grand(e)(s)
Olive(s)
16 grand(e)(s)
Instructions
1
Pour préparer la vinaigrette, dans un petit saladier, fouetter le babeurre, la crème sure, le vinaigre, l'origan, le sel, l'ail en poudre et le poivre; incorporer la feta et les oignons verts. Sur 4 assiettes, disposer la laitue, les tomates, le poivron, le concombre, l'oignon et les olives. Servir la salade avec la vinaigrette à côté.
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