Salade crémeuse de pois chiches et de thon
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Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Cette recette propose une fabuleuse option de repas à préparer la veille, car les saveurs sont plus présentes le lendemain. Elle ne contient pas de mayonnaise, mais reste crémeuse (grâce au yogourt grec) et est plus consistante que la salade de thon traditionnelle grâce aux pois chiches.
Ingrédients
Yogourt grec nature sans MG
⅓ tasse(s)
Moutarde de Dijon
2 cuillère(s) à thé
Assaisonnement italien
½ cuillère(s) à thé
Oignon rouge(s)
2 cuillère(s), haché(s), hachés
Câpres
1 cuillère(s) à soupe, hachés
Pois chiches en conserve égouttés
15 oz
Thon en conserve à l'eau, égoutté
5 oz
Salade verte mixte
3 tasse(s)
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, la moutarde de Dijon et l’assaisonnement italien jusqu’à tout soit bien combiné. Incorporer l’oignon, les câpres, les pois chiches et le thon. Servir sur des verdures à salade.
2
Portion : 375 ml (1½ tasses) de verdures et 260 ml (1 tasse) de mélange de pois chiches
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