Salade de brocoli et de pommes
2
Points®
Temps total: 17 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 2 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Servir avec du pain pita grillé.
Ingrédients
Brocoli, cuit
1 tasse(s), petits bouquets (cuits à la vapeur ou rôtis)
Pomme(s)
1 petit(s), coupées en quatre, coupées en bâtonnets
Cottage sans MG
½ tasse(s)
Moitiés d’abricots secs
1 moitié(s), hachées finement
Moutarde
2 cuillère(s) à thé, épicée, de préférence
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
1 pincée(s), ou au goût
Poivre noir
1 pincée(s), ou au goût
Amande(s) tranchée(s)
1 cuillère(s)
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger le brocoli, la pomme, le fromage cottage, l’abricot, la moutarde, l’huile et le jus de citron. Saler et poivrer au goût et ensuite garnir d’amandes.
2
Donne 1 portion.
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