Rôtie au fromage cottage et aux œufs
2
Points®
Temps total: 8 min • Préparation: 3 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Si vous êtes à la recherche d’une variante de votre rôtie habituelle à l’avocat, qui soit plus adaptée aux points et qui contienne plus de protéines, voici le déjeuner de vos rêves. Le fromage cottage sans matières grasses recouvre le pain au levain grillé, apportant un supplément de protéines ainsi qu’un côté acidulé crémeux et succulent qui se marie à merveille avec l’œuf.
Ingrédients
Enduit de cuisson d'huile d'olive
3 jet(s)
Pain au levain
1 oz
Poudre d'ail
⅛ cuillère(s) à thé
Œuf(s)
1 grand(e)(s)
Cottage sans MG
⅓ tasse(s)
Sel kasher
1 pincée(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Instructions
1
Faire chauffer un petit poêlon antiadhésif à feu moyen. Enduire les deux côtés du pain d’enduit végétal et saupoudrer uniformément les deux côtés de poudre d’ail. Ajouter le pain dans le poêlon; faire cuire jusqu’à ce qu’il soit grillé, environ 1 minute par côté. Retirer le pain du poêlon.
2
Casser un œuf dans le poêlon. Cuire jusqu’au degré de cuisson désiré, de 3 à 5 minutes. Répartir uniformément le fromage cottage sur le pain grillé et recouvrir de l’œuf; saupoudrer de sel et de poivre noir.
3
Portion : 1 rôtie garnie
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