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Photo de Riz thaï avec ananas et crevettes par WW

Riz thaï avec ananas et crevettes

5
Points®
Durée totale
26 m
Temps de prép.
14 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Dégustez ce mets épicé thaï « international ». Essayez-le sans les crevettes pour un repas végétarien exquis.

Ingrédients

Margarine

1 cuillère(s) à soupe

Oignon(s)

1 moyen, hâché

Riz blanc à grains longs cuit

2 tasse(s)

Sauce soya

1 cuillère(s) à soupe

Piments serrano

½ moyen(ne), envron 1/2 de taille moyenne, épépiné et hâché finement

Crevettes de taille à salade surgelées

4 oz, ou petites crevettes, décongelées et hâchées

Coriandre

2 cuillère(s) à soupe, hâché

Ananas en conserve, conservé à l'eau

½ tasse(s), ou frais, hâché

Instructions

  1. Faire fondre la margarine dans une grande poêle.
  2. Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent, soit environ 2 minutes.
  3. Ajouter le riz; cuire à feu moyen pendant 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients; cuire jusqu'à ce que le tout soit complètement réchauffé et que les crevettes soient cuites, soit environ 6 minutes de plus. Donne des portions d'environ 180 ml (¾ tasse).

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