Recette communautaire: Saumon cuit à la moutarde de Dijon
2
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Nous avons choisi cette recette santé savoureuse à partir de la multitude de plats fantastiques de notre échange de recettes communautaires.
Ingrédients
Filet(s) de saumon de l'Atlantique sauvage non cuit(s)
1½ livre(s)
Moutarde
3 cuillère(s)
Miel
1 cuillère(s)
Miettes de flocons de maïs
2 cuillère(s) à soupe
Beurre ordinaire salé
1 cuillère(s) à thé, ramolli
Persil frais
1 cuillère(s), frais hâché
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Dans un petit bol, mélanger ensemble la moutarde et le miel. Réserver. Dans un autre bol, mélanger la chapelure de flocons de maïs, le beurre et le persil.
2
Badigeonner le filet de saumon avec le mélange de moutarde; enrober de la chapelure. Cuire de 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette (le temps de cuisson variera selon l'épaisseur du saumon). Saler et poivrer. Servir avec des quartiers de citron si désiré. Il est également possible d'ajouter une gousse d'ail écrasée au mélange de moutarde.
3
Remarque : Cette recette du jour a été sélectionnée par notre personnel à partir des recettes échangées par la communauté. Les valeurs des POINTS ont été vérifiées, mais la recette n'a pas été testée dans nos cuisines. Consultez Community Recipe Swap pour obtenir d'autres recettes savoureuses et pour partager vos propres créations!
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