Raviolis cuits au four avec trempette marinara
3
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Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Nous sommes nombreux à le penser : aucun plateau de hors-d’oeuvre ne serait complet sans des raviolis grillés de style St. Louis. Cette version simple à cinq ingrédients évite la panure frite habituelle et transforme les pâtes fraîches farcies en une perfection croustillante grâce à une simple dorure à l’oeuf, un saupoudrage de parmesan et une cuisson rapide. Mettez de la sauce marinara au micro-ondes et commencez à tremper.
Ingrédients
Raviolis du commerce au fromage sans sauce
9 oz
Œuf(s)
1 grand(e)(s), battu
Fromage parmesan râpé
⅓ tasse(s)
Origan séché
1 cuillère(s) à thé
Sauce marinara sans matières grasses en conserve
¾ tasse(s)
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une grande plaque à cuisson avec du papier parchemin.
2
Dans un bol moyen, mélanger l’oeuf avec les raviolis pour bien les enrober. Saupoudrer du fromage et de l’origan et bien mélanger. Répartir les raviolis en une seule couche sur la plaque préparée. Cuire les raviolis jusqu’à ce que le dessous soit doré, environ 10 minutes. Retourner les raviolis et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le dessous soit doré, environ 5 minutes de plus.
3
Entre-temps, dans un petit bol allant au micro-ondes, faire chauffer la sauce marinara à haute intensité jusqu’à ce qu’elle soit chaude, environ 45 secondes. Servir les raviolis avec la sauce pour les tremper.
4
Par portion : 75 ml (⅓ tasse) de raviolis et 20 ml (4 c. à thé) de sauce
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