Purée de courge musquée et pommes
2
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ce plat est suffisamment raffiné pour les Fêtes, mais assez facile à préparer un soir de semaine parce qu’il suffit de le faire cuire au micro-ondes.
Ingrédients
Courge musquée
570 g, pelée et coupée en petits cubes*
Poivre noir
¼ pincée(s), fraîchement moulu, ou au goût
Pomme(s)
2 moyen, Granny Smith, pelées, évidées et coupées en petits
Jus de pomme brut
½ tasse(s)
Beurre salé
1 cuillère(s), coupé
Thym, frais
1½ cuillère(s) à thé, haché
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Instructions
1
Dans un contenant peu profond allant au four à micro-ondes, déposer la courge, les pommes et le cidre.
2
Parsemer de beurre. Couvrir et cuire au four à micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 10 à 12 minutes. Réduire en purée pour former un mélange homogène, mais légèrement consistant. Incorporer le thym, le sel et le poivre. Donne environ 150 ml (2/3 tasse) par portion.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.